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DAYS

[DAYS] テレビ出演!

2019.06.09

先日、テレビの撮影が入りました。
BS朝日「新 鉄道・絶景の旅」という番組で、
7月4日19時からの4時間スペシャルのうちどこかで放送されます!
人気メニューのボルガライスがピックアップされ、常連さんも撮影にご協力いただき、楽しい撮影になりました♪
7月4日、乞うご期待です!


 

[DAYS] スナップエンドウ!

2019.05.28

スナップエンドウといえば、春の野菜ですね!
波田のHappy Village Farmのスナップエンドウは豆がなんとも美しい!!!
春の味を満喫できるこのスナップエンドウもそろそろ終盤になります。。。
まだの方は、「地元野菜のたっぷりサラダ」をお見逃しなく!


 

[DAYS] クチーナマサノリさんで食べる研修!

2019.05.15

本日は、ランチ営業後におきな堂の東側にあるシチリア料理店のクチーナマサノリさんに行きました!
みんなで料理の勉強です!(食べながら笑)

見てください!この皆々の真剣な眼差し!(身を乗り出しているのは、もちろん、社長です)
真剣な様子でマサノリさんのフライパンさばきを観察。
野菜の使い方からパスタのゆで方などなど、細かいレクチャーをいただきながら、
マサノリさんの絶品シチリア料理をいただきます。

マサノリさんの食材に対する深い敬意を感じられる、学び多い時間になりました!
おきな堂も見習って、よりよい食事を皆様にご提供できるよう精進していきます!


 

[DAYS] 青い鳥幼稚園のみなさま、来店です

2019.05.15

毎年恒例の青い鳥幼稚園の先生と園児たちが昨日おきな堂に来ました!
2階、3階を貸し切っての大所帯でのランチタイムです。
チキンライスとミニハンバーグなど、お子さまランチのお弁当バージョンをご提供!
もちろん、ジュースとおきな堂のプリンもつきます♪

子どもたちも大満足の様子です♪
おきな堂スタッフも張り切って準備し、子どもたちと過ごせる楽しい時間になりました。


 

[DAYS] 手作りのシチュードアップル

2019.05.11

スイーツやペペロンチーノに添えられているシチュードアップル!!(りんごのシナモン煮込み!?)
こちらも、丹誠こめて手作りで作っています。
リンゴをうす~くスライスして干しブドウとシナモンと一緒にコトコトと煮込んでいきます。
チーフのりんごのスライスが美しい!おきな堂の伝統の味のひとつです♪