店内の雰囲気は、‘ノスタルジックで落ち着く’とよく言っていただけます。
そこには、８０年を超える歴史が築いてきた趣きと合わせて、
お客様が心地いい時間を過ごせるよう工夫を重ねてきたことがあります。
音楽や照明やイスなどの家具をはじめ、卓上の備品もこだわって選んでいます。
そんなひとつひとつが作り出す空間の中、サービスの様子も雰囲気作りの大事な一つと考えています。
丁寧な愛ある接客、おきな堂の雰囲気に合う接客を目指し、長年のスタッフも日々マナー講習を受け精進しています。
最良の料理と最良の空間をご提供できるよう！
ということで、昨日も恒例のマナー講習でした♪