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[DAYS] ディナーメニューの黒板

2018.12.18

1、2階どちらにも大きく掲げられている、黒板メニュー。
こちらには、姉妹店「ちゃんと・てーぶる」が提携している、
こだわり農家の農産物を使ったメニューが掲載されています。

たとえば・・・
この時期ならではの、「ボルシチ」と「ビーフシチュー。」
波田のHappyVIillageFarmや安曇野のさゑわいふぁいーむの野菜をふんだんに使っています。

また、いつもながらの安曇野三澤豚のボロネーゼを使った「ラザニア」。

このような季節限定メニューが掲載されています。
お店に入ったら、まずは黒板を見てみてください。
限定メニューがあるかもです!


 

[DAYS] デミグラスソースのスジ肉!

2018.12.17

おきな堂の看板メニューであるデミグラスソース。
こんな立派な牛肉のスジを入れて、1週間ほど毎日煮込んでつくっております。
あのうま味の秘訣のひとつですね。


 

[DAYS] イチゴのタルト!(試作中)

2018.12.15

クリスマスシーズンに向けて、クリスマスの特別メニュー、「いちごのタルト」を試作中です!
イチゴが山盛りで美し~!
甘さ控えめでいちごの酸味が引き立ち美味し~!
本格デビューが待ち遠しいです。。


 

[DAYS] クリスマスディナーご予約をお待ちしております

2018.12.14

ツリーが飾られ、クリスマスソングがかかるおきな堂はクリスマス模様です。
12月22、23、24日の3連休のディナーについては、ご予約が次第に増えているところです。
ノスタルジックな雰囲気のおきな堂の夜はクリスマスディナーにぴったり!
今年は、「地元産ごろごろ根菜のビーフシチュー」や「ボルシチ」のコースなど、特別なコース料理をご用意しております。

※ご注意※
12月22、24日は昼と夜営業(20時30分ラストオーダー)ですが、
12月23日は祝日のため通しで18時ラストオーダーになります。
よろしくお願いします。


 

[DAYS] クリスマスの季節

2018.12.13

今年もクリスマスの季節がやってきました。
例年に比べて暖かそうな今冬ですが、
それでも長野県の冬の寒さは、他県とは一線を画します。

せめて店内では、温かなお食事とサービス、
そして80年を超える歴史の趣に触れて、
心温まる時間をお過ごしいただけたら嬉しいです。

写真は、ご来店の皆様をお出迎えする、クリスマスツリー。
ディナータイムは特に美しくなります。
ご家族や大事な方とともに、ぜひお越しください。