[DAYS] Happy Village Farmのトマト
2018.06.28
おきな堂およびちゃんと・てーぶるでは、
初夏から晩秋にかけてサラダやガスパッチョなどなど、多数のメニューにトマトを使用しています。
このトマトは地元松本波田の農家「Happy Village Farm」さんのトマトです。
オリジナル品種のトマト「ゆめみそら」「茜空」は、自家育種・タネで、一度食べたら虜になってしまう味です！
お店でお楽しみください！
初夏から晩秋にかけてサラダやガスパッチョなどなど、多数のメニューにトマトを使用しています。
このトマトは地元松本波田の農家「Happy Village Farm」さんのトマトです。
オリジナル品種のトマト「ゆめみそら」「茜空」は、自家育種・タネで、一度食べたら虜になってしまう味です！
お店でお楽しみください！
[DAYS] ショーケースの中身
2018.06.26
遠くからでも一目を引くおきな堂のショーケース。
こちらは常にお客様が選びやすいよう都度内容を更新しながら作っております！
作成を依頼する際は、調理した実物をお渡しして作成してもらっているのです！
だから、あれだけ再現性が高いのですね～～。感心します。
こちらは常にお客様が選びやすいよう都度内容を更新しながら作っております！
作成を依頼する際は、調理した実物をお渡しして作成してもらっているのです！
だから、あれだけ再現性が高いのですね～～。感心します。
[DAYS] 特別コースの前菜
2018.06.23
こちらは予約の特別コースの前菜プレートです。
トマトと玉ねぎのマリネやシーザーサラダなど特別の季節の野菜がならびます。
その時の仕入れによって内容が変わりますので、お楽しみに！
トマトと玉ねぎのマリネやシーザーサラダなど特別の季節の野菜がならびます。
その時の仕入れによって内容が変わりますので、お楽しみに！
[DAYS] ギターコンサートが開催されました。
2018.06.14
おきな堂で時々開催されているギターコンサート。
おきな堂１階の高い天井にギターの奏でが響き渡ります。
この日だけのスペシャルコースをいただきながらのとても素敵な一夜でした。
おきな堂１階の高い天井にギターの奏でが響き渡ります。
この日だけのスペシャルコースをいただきながらのとても素敵な一夜でした。
[DAYS] 紫の蕾の正体
2018.05.30
今だけ限定ドレッシング！
よ～く見てください！
今だけ、「地元野菜のたっぷりサラダ」のドレッシングに、紫の小さなつぼみが入っています。
これはチャイブの花です！
新たまのような味わいをほのかに感じられます。
よ～く見てください！
今だけ、「地元野菜のたっぷりサラダ」のドレッシングに、紫の小さなつぼみが入っています。
これはチャイブの花です！
新たまのような味わいをほのかに感じられます。