[DAYS] Happy Holidays!
2019.12.25
今年もクリスマスがやってきました。
みなさんのところには、サンタクロースやってきましたか？
クリスマスの定番フレーズの「Merry Christmas!」。
しかし最近では、別のフレーズで祝うことも増えているとか。
キリスト教以外にも、ユダヤ教、イスラム教、仏教など、
異なる宗教を信仰する人たちが共に暮らすようになった、現代。
海外では、みんなで使えるフレーズとして、
「Happy Holidays!」が定着しつつあります。
良いクリスマスを、みんなで過ごせる世界に、なりますように。
Happy Holidays!
みなさんのところには、サンタクロースやってきましたか？
クリスマスの定番フレーズの「Merry Christmas!」。
しかし最近では、別のフレーズで祝うことも増えているとか。
キリスト教以外にも、ユダヤ教、イスラム教、仏教など、
異なる宗教を信仰する人たちが共に暮らすようになった、現代。
海外では、みんなで使えるフレーズとして、
「Happy Holidays!」が定着しつつあります。
良いクリスマスを、みんなで過ごせる世界に、なりますように。
Happy Holidays!
[DAYS] カツサンドの絶妙
2019.11.16
サンドイッチ伯爵が、チェスの合間に食べやすいよう、
パンに具を挟んだというのが、サンドイッチの始まり。
そう聞くと、なんとなく昼間のイメージだけれど、
カツサンドに至っては、今やBARメニューとしても人気。
おきな堂のカツサンドは、昔ながらの薄い生地。
パン生地の柔らかな食感はちゃんと残っていながら、
カツの蒸気とソースがしっとり生地に染み込んでいる。
カツの厚み、パンの薄さ、焼き目、味、温度、どれも絶妙。
ビール、ワインと合うこと、確実。ご一緒に、どうぞ。
パンに具を挟んだというのが、サンドイッチの始まり。
そう聞くと、なんとなく昼間のイメージだけれど、
カツサンドに至っては、今やBARメニューとしても人気。
おきな堂のカツサンドは、昔ながらの薄い生地。
パン生地の柔らかな食感はちゃんと残っていながら、
カツの蒸気とソースがしっとり生地に染み込んでいる。
カツの厚み、パンの薄さ、焼き目、味、温度、どれも絶妙。
ビール、ワインと合うこと、確実。ご一緒に、どうぞ。
[DAYS] バースデーケーキいただきました！
2019.07.16
先日は社長と井原シェフのバースデーでした！
おきな堂のお隣のミユキドウさんのケーキをみんなでいただきました。
いつもながら、おいしいケーキをありがたいです！
おきな堂のお隣のミユキドウさんのケーキをみんなでいただきました。
いつもながら、おいしいケーキをありがたいです！
[DAYS] 夏休みにむけて・・・
2019.07.13
7月後半から始まる夏休み。
おきな堂は最も忙しい時期に突入します！
先日は、暑く、混雑する中でもお店でお客様に快適に過ごしてもらえるよう、
あれこれどうしようかとミーティングで話し合いました。
お並びいただくお客様も出来るだけ快適に過ごせるよう、、、
出来るだけ料理を早くご提供できるよう、、、
サービスも料理もしっかりクオリティを維持しつつ、たくさんのお客様に喜んでいただけるよう
夏に向けて準備に励んでおります。
混雑時は並ぶこともございますが、この夏もおきな堂をどうぞよろしくお願いします！
おきな堂は最も忙しい時期に突入します！
先日は、暑く、混雑する中でもお店でお客様に快適に過ごしてもらえるよう、
あれこれどうしようかとミーティングで話し合いました。
お並びいただくお客様も出来るだけ快適に過ごせるよう、、、
出来るだけ料理を早くご提供できるよう、、、
サービスも料理もしっかりクオリティを維持しつつ、たくさんのお客様に喜んでいただけるよう
夏に向けて準備に励んでおります。
混雑時は並ぶこともございますが、この夏もおきな堂をどうぞよろしくお願いします！
[DAYS] 最近のスイーツ
2019.07.10
写真はパウンドケーキ。
キュウイソースが美しいですね。
最近のいちごはいつもの三才山農園なかやの「まどか」です。
フルーツソースは季節によって変わりますので、その時々のソースをお楽しみください♪
キュウイソースが美しいですね。
最近のいちごはいつもの三才山農園なかやの「まどか」です。
フルーツソースは季節によって変わりますので、その時々のソースをお楽しみください♪