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[DAYS] 波田のHappyVillageFarmのトマト始まりました!

2019.06.13

毎年この時期から11月くらいまで存分に楽しめる
波田のHappyVillageFarmのトマト!
いよいよ始まりました!!
サラダはもちろん、パスタや前菜やあちこちにお目見え予定です!
今年もこの時期、嬉しいですね!!


 

[DAYS] 本日のディナー営業は貸し切りです

2019.06.11

本日6月11日の通常のディナー営業はありません。
大変恐縮ながら、貸し切りとなっております。
今夜は度々行われる阿部さんのギターコンサートの奏でです♪
ご興味のある方がいらっしゃれば、またの機会もございますので
ぜひ店頭で詳細を伺ってください。

通常のディナー営業にお越しの皆様にはご迷惑おかけしてしまい申し訳ありません。
またのお越しをお待ちしております。


 

[DAYS] テレビ出演!

2019.06.09

先日、テレビの撮影が入りました。
BS朝日「新 鉄道・絶景の旅」という番組で、
7月4日19時からの4時間スペシャルのうちどこかで放送されます!
人気メニューのボルガライスがピックアップされ、常連さんも撮影にご協力いただき、楽しい撮影になりました♪
7月4日、乞うご期待です!


 

[DAYS] スナップエンドウ!

2019.05.28

スナップエンドウといえば、春の野菜ですね!
波田のHappy Village Farmのスナップエンドウは豆がなんとも美しい!!!
春の味を満喫できるこのスナップエンドウもそろそろ終盤になります。。。
まだの方は、「地元野菜のたっぷりサラダ」をお見逃しなく!


 

[DAYS] クチーナマサノリさんで食べる研修!

2019.05.15

本日は、ランチ営業後におきな堂の東側にあるシチリア料理店のクチーナマサノリさんに行きました!
みんなで料理の勉強です!(食べながら笑)

見てください!この皆々の真剣な眼差し!(身を乗り出しているのは、もちろん、社長です)
真剣な様子でマサノリさんのフライパンさばきを観察。
野菜の使い方からパスタのゆで方などなど、細かいレクチャーをいただきながら、
マサノリさんの絶品シチリア料理をいただきます。

マサノリさんの食材に対する深い敬意を感じられる、学び多い時間になりました!
おきな堂も見習って、よりよい食事を皆様にご提供できるよう精進していきます!