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[NEWS] ラザニア、はじめました。

2018.12.05

冬メニューのラザニアが始まっています!
平たい形状のパスタに、安曇野三澤豚を使ったボロネーゼ、ホワイトソースの2種類のソースが絡み、
冬にぴったりの濃厚な味を生み出しています。
とろ~りとろけるチーズがまた旨い!
ラザニアで暖まりにきてください♪


 

[NEWS] ティラミスの美味しさの秘訣

2018.11.30

ファンの多いおきな堂の冬限定スイーツ「ティラミス」、
この美味しさの秘訣は手作りのアングレーズソースにあります。
アングレーズソースとは、とろ~りとろけるこだわりマスカルポーネを使ったカスタードソースのことです。
このアングレーズソースとおきな堂の森の珈琲のエスプレッソ、そして純正のココアパウダー等々、
こだわった素材を使い、時間をかけて丁寧に作ることにより、他にはない美味しさが生まれています。


 

[NEWS] ティラミス、数量限定で再開!

2018.11.25

今年もこの季節がやってきました!!
どこのディラミスよりも美味しい!と常連のお客様が待ちわびていたおきな堂の「ティラミス」。
その常連さんいわく、「ちょいと形は悪いけど、ほかのどこでも食べられない美味しさなのよね~」っと。
いやはや(汗)ちょいと崩れ気味のところはありますが、そこは味でカバー!!!笑
大人気のため、数量限定になります。
この時期だけです~~!!!


 

[NEWS] ディナーの「前菜プレート

2018.11.21

この時期の前菜プレートは、、、
さゑわいふぁーむの野菜を使った,,,かぼちゃのキッシュとにんじんラペ。
HappyVillageFarmの野菜を使った,,,トマト、カブのオーブン焼き。
店のコーヒーの粉を使って燻したいつもながらのスモークチキンがのっています!!


 

[NEWS] 新しいスタッフ名刺ができました。

2018.11.21

一部スタッフの名刺を更新しました~~!!!
各々のベストショット(!!??)と、各々の好きなメニューの2部構成になっています。(一人イレギュラーいますが。。)

いつもながら、デザイナーのうちだごうさん!どうもありがとうございます。
もし、スタッフ名刺がほしいな~という方がいらっしゃいましたら、各スタッフにお声かけください笑
ファン大募集中でございます♪
社長の名刺は大人気により(!!??ホント!?)
度々品切れになることがござます。。(たぶん…そうだといいです。。。。)