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[NEWS] 松本だるま

2019.01.04

すぐりで販売している「松本だるま」!
こちらが、「マツコが選ぶご当地民芸品」のベスト5に選ばれました!!!
信州安曇野松川村で作られてた黒豆「玉大黒」の黒豆きなこをカリッとした黒砂糖で包んでいます。
黒豆きなこの香ばしく豊かな香りがお口の中に広がります。
新食感キャンディー!!

おきな堂でも買えますよ~~♪


 

[NEWS] 謹賀新年

2019.01.01

あけましておめでとうございます!
快晴の松本、今年も四柱神社の参拝は長蛇の列を作っております。

「平成最後」ということで、一つの区切りの年になりますが、
おきな堂は変わらず古き良きものを守りつつも、次のステージを目指して精進していきます!
今年もどうぞよろしくお願いします!!

2019年
1月1日(火)~3(木)通し営業(18:00L.O)
1月4日(金)、5(土)通常営業(ランチとディナー)
1月6日(日)通し営業(18:00L.O)


 

[NEWS] 【ディナー限定】地元産ごろごろ根菜のビーフシチュー

2018.12.10

暖冬といえども寒さが厳しくなってきましたね!
そんな時期にぴったりのメニューが出てきました~!!
その名も「地元産ごろごろ根菜のビーフシチュー」
オリジナルの濃厚なハヤシソースをベースにしたデミクラスソースを使っています。
玉ねぎやじゃがいもは、さゑわいふぁーむの自然栽培の野菜です。冬になりうま味が増しています!
冬の夜にぴったりの一品ですね。


 

[NEWS] ラザニア、はじめました。

2018.12.05

冬メニューのラザニアが始まっています!
平たい形状のパスタに、安曇野三澤豚を使ったボロネーゼ、ホワイトソースの2種類のソースが絡み、
冬にぴったりの濃厚な味を生み出しています。
とろ~りとろけるチーズがまた旨い!
ラザニアで暖まりにきてください♪


 

[NEWS] ティラミスの美味しさの秘訣

2018.11.30

ファンの多いおきな堂の冬限定スイーツ「ティラミス」、
この美味しさの秘訣は手作りのアングレーズソースにあります。
アングレーズソースとは、とろ~りとろけるこだわりマスカルポーネを使ったカスタードソースのことです。
このアングレーズソースとおきな堂の森の珈琲のエスプレッソ、そして純正のココアパウダー等々、
こだわった素材を使い、時間をかけて丁寧に作ることにより、他にはない美味しさが生まれています。