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[NEWS] 三澤豚のボロネーゼ

2018.11.05

こちらもパーティーメニューの三澤豚のボロネーゼ
脂がさっぱりとして美味しくいただけます!!

実は、三澤豚の生産者の三澤さんも「ちゃんと・てーぶる」の常連さんです。
こっそり来てくださる三澤さんに会える時があるかもです!!?


あわ
 

[NEWS] 赤野菜のシーザーサラダ

2018.11.05

パーティメニューのサラダは赤野菜のシーザーサラダ
おなじみ、波田の石綿さんの秋のトマトや
安曇野のさゑわいふぁーむの赤カブなどを使っております!
朝晩冷え込む秋は野菜のうま味が増す時期です!
この時期の野菜のうま味をお楽しみください♪


 

[DAYS] なんの穴?

2018.11.04

2Fのテーブルに空いてる穴、
「これはなんですか?」とよくよく聞かれますが、、、

これは、デザインです~♪
傘立ては各フロアの入口にありますので、そちらをご利用ください(笑)。


 

[DAYS] 青空と紅葉

2018.10.31

青空に映える紅葉と四柱神社、
おきな堂の秋の一日。


 

[NEWS] 『新まつもと物語』に掲載されました

2018.10.30

下記のサイトで子連れにおすすめ!ということで紹介いただきました。
ぜひお子様とご一緒にお越しください。

土日祝限定ですが、「おこさまランチ」もご用意しております。
地元産りんごじゅーすと手作りプリンがつきますので、お子様も大満足!
もちろん、ほかのメニュー同様すべて手作りで素材にこだわって作っておりますので安心安全です♪

https://visitmatsumoto.com/culture/%E8%80%81%E8%88%97%E6%B4%8B%E9%A3%9F%E5%B1%8B%E3%80%8C%E3%81%8A%E3%81%8D%E3%81%AA%E5%A0%82%E3%80%8D%E3%81%AB%E3%80%81%E5%AD%90%E3%81%A9%E3%82%82%E3%81%A8%E4%B8%80%E7%B7%92%E3%81%AB%E8%A1%8C%E3%81%A3/

 

[NEWS] 『I LOVE 松本』に掲載されました!!!

2018.10.30

松本市内で楽しめる人気ショップを中心に、地域の旬なお店情報を厳選して紹介している冊子に
おきな堂が紹介されました!!
店頭でも展示しております。

街中で見かけましたらぜひご覧ください♪

下記リンクからも見られます。
http://www.i-love-matsumoto.info/archives/356


 

[NEWS] 催事のおきな堂弁当

2018.10.27

快晴のこの週末!
おきな堂の洋食弁当を持っての行楽はいかがですか??
洋食コンボにオムハン、、、伊勢丹浦和の催事場で、社長自らお待ちしています!!!

先日、初めておきな堂のオムライスを食べた知り合いが、「初めて本物のハヤシソースを食べた」と言っていました。
他にはない素材の旨味が生み出した特製のハヤシソース、おきな堂でしか食べられませんが、
今回は浦和でも味わえます!!!お待ちしています!


 

[NEWS] 伊勢丹浦和に出店中。

2018.10.25

恵比寿三越に続いて、現在、伊勢丹浦和の催事に出店しております!!
社長、2週間続けての遠征頑張っております!

今回も、オムハンなどのおきな堂の洋食弁当をご用意しております。
洋食弁当を持って紅葉を楽しんでみてはいかがでしょうか???

年内の出展は、今回の伊勢丹浦和でラストになります!
次回は未定ですので、首都圏でおきな堂の味が楽しめる貴重な貴重な今回の機会、お見逃しなく~!!!

https://isetan.mistore.jp/store/urawa/index.html

 

[NEWS] 安曇野コラボ!「三澤豚のポークステーキ」と「まるちゃん農園のりんごのアップルソース」

2018.10.23

先日の記事でご紹介したまるちゃん農園のりんごを使った「アップルソース」、
こちらと、大人気の「三澤豚のポークステーキ」、
この季節は、このコラボが楽しめます!!!

まるちゃん農園と三澤農場は安曇野の小倉という山際の地域にあります。
実は、まるちゃん農園さんから三澤さんを紹介いただき、今のおきな堂の「安曇野三澤豚のおすすめポークステーキ」が生まれました!!!
そんな関係性の深い2つの農場がコラボして作る絶品絶賛の一品、
りんごが出回るこの時期限定です!!

《まずはなにもつけずに、そしてそのあとアップルソースをつけて》の2種類の味をお楽しみください♪


※写真はアップルソースをつけて♪

 

[NEWS] 安曇野まるちゃん農園の「紅玉りんご」

2018.10.19

現在ポークステーキに使用しているアップルソースのりんごは、安曇野まるちゃん農園の「紅玉」です。
紅玉は、酸味が強いのが特徴。この酸味がポークステーキの旨味を引き立てます。
ぜひこのアップルソースをつけて、ポークステーキを味わってみてください!

ちなみに、ポークステーキは、しっかり味付けしておりますので、何もつけなくても美味しく食べられます。
まずは何もつけずに食べてみて、そのあと、こちらのアップルソースをつけて食べてみてください。 
2通りの味が楽しめます♪

まるちゃん農園は特殊な栽培方法をとっています!こちらご参照ください!
http://maruchan.sunnyday.jp/wp/