[DAYS] 気配り
2019.01.21
ホールスタッフのすみこさん。
子育て時代から今に至るまで、１０年以上おきな堂のホールに立ち、
お客様だけではなくスタッフにも深い愛で接してくれます。
笑顔の絶えない気配り上手のすみこさんの接客は、おきな堂の接客の見本とも言えます。
そんな気配り上手のすみこさんは、ちょっとしたところにも気が付き、
隅々まで気を配り手を伸ばし掃除している姿をよく見かけます。
スタッフ一同、見習うところがたくさんあります。
こういったスタッフに支えられて、今のおきな堂があるんですね。
子育て時代から今に至るまで、１０年以上おきな堂のホールに立ち、
お客様だけではなくスタッフにも深い愛で接してくれます。
笑顔の絶えない気配り上手のすみこさんの接客は、おきな堂の接客の見本とも言えます。
そんな気配り上手のすみこさんは、ちょっとしたところにも気が付き、
隅々まで気を配り手を伸ばし掃除している姿をよく見かけます。
スタッフ一同、見習うところがたくさんあります。
こういったスタッフに支えられて、今のおきな堂があるんですね。
[DAYS] 舞台裏
2019.01.16
スタッフの前ではおちゃらけてるところがある社長ですが（笑）
愛用のスケッチブックにペンを走らせながら、真剣な顔をしている様子を時々見かけます。
「お客様第一に」と常日頃から口を酸っぱく唱える社長は、
食を通してお客様をどうハッピーにできるかをよく考えているようです。
「社会をどうよくしていけるか」、
大きなとても大事なことに頭を悩ませていることもあるようです。
もちろん、‘スタッフの幸せ’も考えてくれているようです（笑）大変なところ、いつもありがとうございます！
愛用のスケッチブックにペンを走らせながら、真剣な顔をしている様子を時々見かけます。
「お客様第一に」と常日頃から口を酸っぱく唱える社長は、
食を通してお客様をどうハッピーにできるかをよく考えているようです。
「社会をどうよくしていけるか」、
大きなとても大事なことに頭を悩ませていることもあるようです。
もちろん、‘スタッフの幸せ’も考えてくれているようです（笑）大変なところ、いつもありがとうございます！
[DAYS] 松本あめ市でした！
2019.01.15
１月１２、１３日と松本あめ市が行われました！
子どものだるま売り、神輿のお練り、塩取り合戦（綱引き）などが行われる年始最大のイベント。
すれ違うのも大変なほどの人・人！
おきな堂も大盛況！皆様のお越し、誠にありがとうございました！
だるまにあやかって、おきな堂より皆様方の無病息災、家内安全をお祈りします。
子どものだるま売り、神輿のお練り、塩取り合戦（綱引き）などが行われる年始最大のイベント。
すれ違うのも大変なほどの人・人！
おきな堂も大盛況！皆様のお越し、誠にありがとうございました！
だるまにあやかって、おきな堂より皆様方の無病息災、家内安全をお祈りします。
[DAYS] カウンターからの景色
2019.01.11
ここからの景色もまた素敵です♪
[DAYS] 怒涛の年始営業が落ち着いてきました
2019.01.07
１月１日元旦から連日非常に賑わっているおきな堂です。
今年も先行きよさそうですね！笑
さて、２０１８年１２月２６日という暮の末日、スタッフミーティングが行われました。
２０１８年を振り返りつつ、今後に向けての意識合わせです。
ミーティングを踏まえてのこれからのキーワードは「変化」ではないでしょうか。
古き良きものを守る「時代遅れ」のおきな堂ならではの大事な部分と、
改良改善、飛躍成長を目指す変化の部分。
今年はその「変化」がキーになりそうです。
いつ来ても安心できる落ち着いた老舗ならではの雰囲気と味。
それは、ただただ守り続けるだけではなく、「変化」を取り入れてこそ築いていけるもの。
そういった思いを胸に、今年は意識合わせて飛躍を目指します！
さて、怒涛の年始を超えたおきな堂、
少しずつ落ち着いてきますので、皆様のお越しをより一層お待ちしています！
今年も先行きよさそうですね！笑
さて、２０１８年１２月２６日という暮の末日、スタッフミーティングが行われました。
２０１８年を振り返りつつ、今後に向けての意識合わせです。
ミーティングを踏まえてのこれからのキーワードは「変化」ではないでしょうか。
古き良きものを守る「時代遅れ」のおきな堂ならではの大事な部分と、
改良改善、飛躍成長を目指す変化の部分。
今年はその「変化」がキーになりそうです。
いつ来ても安心できる落ち着いた老舗ならではの雰囲気と味。
それは、ただただ守り続けるだけではなく、「変化」を取り入れてこそ築いていけるもの。
そういった思いを胸に、今年は意識合わせて飛躍を目指します！
さて、怒涛の年始を超えたおきな堂、
少しずつ落ち着いてきますので、皆様のお越しをより一層お待ちしています！